• Dự án 2T
    • Dự án 2T đặc biệt và khác biệt
    • Quyền lợi tham gia 2T
  • Giới thiệu
    • Ban Lãnh Đạo
    • Về Chúng Tôi
    • Khoa, Bộ Môn
  • Sự kiện
  • Tuyển sinh
  • Tin tức
  • Liên hệ
  • Ngành học
Cao Đẳng Đại Viêt
  • Dự án 2T
    • Dự án 2T đặc biệt và khác biệt
    • Quyền lợi tham gia 2T
  • Giới thiệu
    • Ban Lãnh Đạo
    • Về Chúng Tôi
    • Khoa, Bộ Môn
  • Sự kiện
  • Tuyển sinh
  • Tin tức
  • Liên hệ
  • Ngành học

Uncategorized

  • Home
  • Blog
  • Uncategorized
  • Hiểu cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

Hiểu cho đúng về ngành Kỹ thuật chế biến món ăn

  • Categories Uncategorized
  • Date 16/05/2022
  • Comments 0 comment

Kỹ thuật chế biến món ăn hiện nay đang là một ngành nghề vô cùng hấp dẫn và được đánh giá là ngành nghề có tỉ lệ thất nghiệp rất thấp. Vậy chính xác ngành này là gì? Và được đào tạo những gì trong quá trình học tập? Hãy cùng khám phá qua bài viết này nhé!

Kỹ thuật chế biến món ăn là gì?

Nghe kỹ thuật chế biến món ăn có vẻ như rất khô khan nhưng thực ra lại rất thú vị đó.

Đây là ngành học kỹ thuật, tổng hợp các kiến thức về ẩm thực, đào tạo ra những đầu bếp có kiến thức chuyên môn và kỹ năng nghề nghiệp để trực tiếp chế biến các món ăn, các loại bánh, món tráng miệng của nhiều nền ẩm thực trên khắp thế giới như Bếp Việt, Bếp Âu, Bếp Á,… phục vụ nhu cầu của thực khách, đảm bảo giá trị dinh dưỡng, cảm quan thưởng thức hợp vị và vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Ngoài ra, người học cũng được cung cấp các kiến thức bổ trợ về kinh doanh ăn uống; tâm lý và khẩu vị, văn hóa ẩm thực của thực khách các nước; tổ chức tiệc; quản trị nhân lực; quản trị chi phí hay kỹ năng làm việc nhóm, lên thực đơn, xử lý tình huống phát sinh, giao tiếp ngôn ngữ… hỗ trợ cho công việc trong tương lai giúp thích ứng nhanh và tốt hơn với môi trường thực tế thay vì bắt đầu học sơ khai như người “tay ngang”, không qua đào tạo.

Những ai nên học nghề chế biến món ăn?

Nghề đầu bếp là nghề đòi hỏi phẩm chất đạo đức, sự cẩn thận trong quá trình làm việc. Vậy nên những người có tính cẩn trọng, quan tâm đến sức khỏe có thể tham gia học. Cùng với đó, nghề này yêu cầu người học phải có sức khỏe, hợp tác tốt với đồng nghiệp, tôn trọng pháp luật, có tinh thần kỷ luật, trung thực, tỉ mỉ, chính xác. Những người có đam mê về ẩm thực, có ước mơ làm đầu bếp cũng nên chọn học ngành này. Bởi lẽ, đây là cơ hội rất tốt giúp bạn trang bị các kiến thức và kỹ năng cần thiết để thực hiện ước mơ. 

Cao đẳng Đại Việt đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn như thế nào?

Học chế biến món ăn tại Cao đẳng Đại Việt, bạn sẽ được đào tạo các nội dung sau đây:

• Các môn học đại cương: Khối kiến thức cơ bản nhất về chính trị, tin học, ngoại ngữ, giáo dục thể chất, quốc phòng an ninh, ngoại ngữ

• Các học phần kỹ thuật cơ sở: Kỹ thuật sơ chế và bảo quản thực phẩm hạch toán, định mức, xây dựng thực đơn, thực phẩm – sinh lý dinh dưỡng, tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp, văn hóa ẩm thực, nghiệp vụ phục vụ nhà hàng.

• Các môn học cơ sở ngành: Quản trị tác nghiệp, Lý thuyết chế biến

• Kiến thức chuyên ngành: Thực hành chế biến món ăn Việt Á, Âu, món tráng miệng, món chay; kỹ thuật cắt tỉa và trang trí tiệc, Tiếng Anh chuyên ngành chế biến; kỹ thuật pha chế đồ uống, bảo vệ môi trường và an toàn trong nhà hàng.

Trên đây là một số thông tin về chuyên ngành chế biến thức ăn mà trường chia sẻ với các bạn. Hy vọng các bạn đã hiểu được về ngành nghề này để có lựa chọn tốt nhất trong tương lai!

_________________________________

TRƯỜNG CAO ĐẲNG ĐẠI VIỆT

📍 44 Nguyễn Cơ Thạch, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội

☎ Hotline 24/7: 𝟎𝟖𝟗𝟖 𝟒𝟒𝟔 𝟏𝟏𝟏

🖨 https://dvc.edu.vn/

#Tuyensinh #caodang #daiviet #dulich #ketoan #daubep #kythuatchebien #nhahang #amthuc #ThiTHPTQG #xettuyenhocba

  • Share:
author avatar
Content1

Previous post

Tủi thân vì người yêu làm ngành khách sạn không có nghỉ lễ
16/05/2022

Next post

Chuyên gia chia sẻ cách chọn đúng ngành làm đúng nghề phù hợp với bản thân
16/05/2022

You may also like

What Woman Wishes From a male in a Relationship
16 Tháng Chín, 2022

A lot of men get confused about what woman wishes from a guy in a relationship. They think women happen to be difficult to Online Dating: First Message Tips understand and so are hard to please, but it may be …

tuyen-sinh-cao-dang-dai-viet-2022
Thông báo tuyển sinh khóa 14 Cao đẳng chính quy năm 2022
8 Tháng Chín, 2022
some Signs Your Relationship is Over
23 Tháng Tám, 2022

When a relationship hits a rough fix, the first question you might ask is whether it may be time to end it. Although breakups moldovan mail order brides are never easy, it’s generally better to find them over with, instead …

Leave A Reply Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Search

Chuyên mục

  • Blog Khối Du Lịch
  • Blog Khối Kinh Tế
  • Blog Khối Y Dược Điều Dưỡng
  • Blog Sinh Viên Đại Việt
  • Đào tạo kỹ năng
  • Tin Hot
  • Tin tức
  • Uncategorized

Copyright by 2T Project Dai Viet College